Sommer mit Leichtigkeit genießen

Fruchtige Beerenaufstriche - rohköstlich und ohne Zucker

Erdbeere

Die Erdbeere gehört zu der Gattung der Rosen-gewächse und sie ist keine Beere sondern wird zu den Sammelnußfrüchten gezählt.

Erdbeermarmelade

  • 250g Erdbeeren
  • 10 - 15 Datteln am Zweig  (nicht einweichen) im Bioladen
  • 3 Messerspitzen Johannesbrotkernmehl                      (z. B. von DM im Glas)

Johannesbeere

Die Johannesbeere gehört zu den Johannesbeer-gewächsen in der Familie der Stachelbeergewächse.

 

Johannesbeermarmelade

  • 250g Johannesbeeren
  • 15 Datteln
  • 1-2 Messerspitzen Johannesbrotkernmehl

Blaubeeren werden genauso zubereitet, wie die Johannesbeeren. Hier kann ein Hauch von Zitronenmelisse dazugegeben werden.


Früchte und Datteln im Smoother oder mit einem Pürierstab pürieren ca. 1 min. Das Johannesbrotkernmehl dazugeben und nochmals ca. 10 s pürieren. In ein Glas geben und in den Kühlschrank stellen. Nach 20 min ist die Marmelade nachgedickt und kann verspeist werden :)

Das Glas ist ungefähr eine Woche im Kühlschrank haltbar. Wer mag kann die Beerenmarmelade mit frischer Minze abrunden.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0

Heike Schubert

  • Fastenleitung
  • Gesundheitsanalyse
  • Aufklärung Gesundheitsfragen
  • Familien- und Sozialtherapie
  • Kunsttherapie, bildende Kunst
  • Yoga & Bewegungstherapie

 

Wir möchten darauf hinweisen, dass unser Fasten nach Dr. Buchinger, nur für Menschen geeignet ist, die keine gesundheitlichen Einschränkungen haben. Wenn dies nicht zutrifft empfehlen wir ihnen mit ihrem Arzt, Kontakt aufzunehmen und sich an eine Fastenklinik zu wenden.

Thilo Lars Schubert

  • Fastenleitung
  • Familien- und Sozialtherapie
  • Systemische Aufstellungsarbeit
  • Meditationsleitung
  • Tiefenpsychologische Körpertherapie
  • Selbstverteidigung & Kampfkunst

 

 

Wir beziehen unsere Lebensmittel & Fastenutensilien,

ausschließlich in hoher Bio-Qualität. Mehr auf . . .